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18.02.2008 - Czechische Kueche auf Italienisch - Viktor Faktor
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Viktor Faktor ist auch da. Er ist ein weiteres Beispiel für Wahrnehmung,
Interpretation, Wirklichkeit und Wahrheit. Als wir Viktor vor 5 Jahren
zum ersten Mal sahen, sass er in einem Restaurant bei Kerzenlicht. Sein
Gesicht wurde bläulich von einem Laptop Bildschirm erhellt,(übrigens der
erste Laptop, den ich bis dato hier in Agonda zu Gesicht bekommen hatte.
Er trug ein schwarzes T-Shirt mit der Aufschrift FBI und wirkte sehr undurchsichtig. Unter den gegebenen Umständen ein weites
Feld von Spekulationen.
Die Wahrheit: Viktor ist 60 Jahre, Tscheche, lebt, ca 80 km von Thomas
entfernt, in "Southern Bohemia", was deutlich romantischer klingt
als Tschechien. Er isst und trinkt gerne, am liebsten wohl böhmisches
Bier und böhmische Knödel. Er liebt die Goaner, besonders seinen Leib
und Magen Koch (unserer übrigens auch) "Francis the Tiger Ganesha", und
übersetzt Kochbücher ins Tschechische.
Gerade
hat er ein eigenes Werk über die Böhmische Küche verfasst, dass er im
Eigen-Verlag in 6 Sprachen herausgibt. (natuerlich auch in Deutsch!) mmmhmmmm!!! Knoedel mit Pflaumen und Ente.. - wovon man so alles in Goa traeumt.
Hier die Italienische Version. |
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